Coliflor a la crema gratinada
Esta receta es todo lo que está bien, y te lo dice alguien que no pone a la coliflor en primer lugar en su dieta.
Es la adaptación keto a una comida paraguaya llamada Chipa Guazú, conocida en otros países de América del Sur como «choclo torta». Como saben el choclo no es KETO, entonces reemplazamos este ingrediente por nuestro aliado especial: LA COLIFLOR.
Ingredientes:
1 kilo de coliflor
1/2 frasco de crema ácida
6 huevos
1 Cebolla grande
(Podes agregarle ajo a elección)
Queso Paraguay, queso blanco o el queso que tengas a mano (a gusto ????)
Sal y pimienta
Tip: si queres darle colorcito podes agregarle cúrcuma ????????
Esta receta es todo lo que está bien, y te lo dice alguien que no pone a la coliflor en primer lugar en su dieta.
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